新潟県 今代司酒造

新潟県 今代司酒造

歴史ある建物と洗練されたデザインが融合する蔵

新潟県新潟市にある今代司酒造にお邪魔させていただきました
新潟駅から徒歩15分とアクセスが良く、毎日9:00〜/10:00〜/11:00〜/12:00〜/13:00〜/14:00〜/15:00〜/16:00〜という多くの見学ツアーを開催しているため観光スポットとしても非常に立ち寄りやすい酒蔵です

蔵内部は基本的に昔の建物をそのまま使用しているため古い時代の蔵造りを感じることができる一方、ラベルのデザインや販売所・唎酒場所などは現代風のシンプルですっきりとした見栄え
歴史や伝統を守りながらも新たな挑戦を行っていることが感じられます

こちらの蔵で有名な酒といえば「錦鯉」http://imayotsukasa.co.jp/product/celebration/
GOOD DESIGN AWARD 2016を始め、海外でも数々の賞を受賞したお洒落酒です

新潟県で有名な錦鯉を落とし込んだ瓶は非常に映える

酒造り産業を単なる飲料品の製造という一ジャンルで終わらず、文化や歴史を残し伝えながら海外の方々にもアピールをし続ける新しい蔵を見せていただきました

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